50평 기준 메이저 카페 창업비용과 매익률 등을 비교해봤습니다. 모든 비용은 VAT별도이며, 상가임차비용은 제외된 금액입니다. 또한, 철거, 외부공사, 전기증설, 냉난방기, 화장실 공사 등의 별도공사비용은 제외입니다.
투썸플레이스
로열티 : 3%
매출원가율 : 37~45%
가맹비 : 2,150만원
계약이행보증금 : 1,000만원
인테리어 : 10,450만원
간판/사인 : 1,200만원
기기/장비 : 7,700만원
의/탁자 가구류 : 3,500만원
초도물품 : 800만원
합계 : 2억 6,800만원
파스쿠찌
로열티 : 2.5%
매출원가율 : 30~35%
가맹비 : 1,450만원
계약이행보증금 : 1,000만원
인테리어 : 10,000만원
간판/사인 : 1,200만원
기기/장비/가구 : 8,500만원
초도물품 : 800만원
합계 : 2억 2,950만원
할리스커피
로열티 : 3%
매출원가율 : 30~33%
가맹비 : 1,000만원
계약이행보증금 : 1,000만원
인테리어 : 9,500만원
간판/사인 : 1,500만원
기기/장비 : 6,000만원
의/탁자 가구류 : 5,500만원
초도물품 : 800만원
합계 : 2억 5,300만원
탐앤탐스
로열티 : 80만원/월
매출원가율 : 25~28%
가맹비 : 1,000만원
계약이행보증금 : 1,000만원
인테리어 : 10,000만원
간판/사인 : 1,200만원
기기/장비 : 6,800만원
의/탁자 가구류 : 1,200만원
초도물품 : 800만원
합계 : 2억 2,000만원
이디야커피
로열티 : 25만원/월
매출원가율 : 28~30% (상권별로 다름)
가맹비 : 1,200만원
계약이행보증금 : 500만원
인테리어 : 10,750만원
간판/사인 : 1,000만원
기기/장비 : 3,300만원
의/탁자 가구류 : 1,200만원
초도물품 : 800만원
합계 : 1억 8,750만원
50평 매장을 오픈하기 위해서는 별도공사비용과 점포임차비용까지 합산하여, 4억원 내외로 필요하다. 이디야커피는 타 대형 프랜차이즈보다는 약간 더 저렴하다. 또한, 이디야는 고가커피/대형카페프랜차이즈로 분류하지 않으며, 중저가커피(중가커피)로 분류한다. 실제로 커피가격도 가장 저렴한 곳이 이디야이다.
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